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最近滿流行「400次咖啡」，源自於澳門，韓國電視節目播出後而紅起來

配方很簡單，即溶咖啡粉、糖、熱水，依體積 1:1:1 下去打到發泡棉密的狀態，
個人第一次做時是用重量 1:1:1 有成功但是因為咖啡太多，結果太苦了
那把即溶咖啡粉換成其他材料可不可以呢?
紅茶，不行
可可粉，不行
那研磨咖啡豆萃取液可以嗎? 實測是可以的，但是濃度必需夠濃才行
一般機器做出來或手沖的黑咖啡都不行，水份太多了
必需要再加熱，讓水份蒸發變超濃就可以
另一個方法是冰滴壺，用大量的咖啡粉，萃取最前面最濃的 20-25cc 來使用
400次咖啡的咖啡因的含量是很驚人的，因為超濃咖啡是必要條件，
一杯400次咖啡的咖啡因含量至少是美式的三倍以上。

2020-04-09 Update:
關鍵因素是咖啡還是糖呢?
做了兩組實驗:
第1組25g糖+25g水，打了三分鐘還是糖水

第2組4茶匙咖啡+25g水，打了30秒左右就有點打發的感覺，但那只是泡泡而已，幾分鐘後泡泡就消了

第2組的泡泡，和咖啡+糖+水打出的感覺不同，判定是失敗

結論咖啡及糖都是必要的
在這裡有原理解譯，化學叫皮克林穩定作用，糖的功能是增加混合物的黏度，有助於穩定泡沫

Costco 洗照片 4x6 一張 2.5 元, 200 張以上一張 2 元, 比大部份的照相館都便宜
到 即時線上沖印, 新訂單, 下一步
輸入指定取件賣場、會員卡號、姓名、電子郵件、電話資料, 繼續下一頁上傳照片
把照片壓成單一 ZIP 檔上傳即可, 上傳速度大概在 50-90Mbps 之間, 還滿快的,
千萬不要用 Costco 上傳軟體, 超爛的, 我洗了兩次 200 張, 300多MB 壓成 ZIP 檔 40 秒就傳完了,
用上傳軟體一個多小時也傳不完.
只是用 ZIP 檔的方式有個 Bug 第一次都沒反應, 要按重新整理傳第二次才會成功.
上傳成功後會出現相片清單, 繼續可選擇各種尺寸所需張數, 除非你要洗很多份, 不然都是填 1,
可選擇是否印日期, 是否留白邊, 亮面或霧面.
最後訂單送出後, 會收到一封「好市多線上沖印 - 訂單確認函(照片)」,
洗好了會收到「好市多線上沖印 - 取件通知(照片)」
若急件可以打電話去催, 一般要需 3-6 天
拿照片時請務必攜帶會員卡與訂單編號, 沒有訂單編號服務人員無法處理.

PHIIPS HD9220 氣炸鍋(AirFryer)是利用熱空氣對流原理, 來達到用空氣來炸食物的效果
就好比是一個溫度可達200度C的大型的吹風機, 把食物吹熟

炸到一半要拿出來翻一下

炸好了, 口感的確很像用炸的

接到 0987518469 來電, 自稱是酒促小姐, 不認識還跟你裝熟, 老把戲了
因為 Google 不到這支電話, 所以才留這篇, 讓後來接到電話的可以 Google 到資料
關鍵字「酒促 詐騙」可以找到更多資料, 那來那麼多酒促小姐啊

ref. 恐怖剝皮店 酒促小姐也是騙子

九陽豆漿機 在台灣算是滿熱銷的產品, 的確是滿好用的產品,
煮出來的豆漿滿濃郁的, 網路上的評價也還不錯,
沒想到買不到三個月就出現一直加熱, 不會磨豆的狀況.
台灣的代理商是 特力集團, 打服務專線: 0800-365-588 去問如何送修,
結果回覆說送修需經由經銷商, 不能直接送, 而且維修點只有台北有,
我是在 PChome 買的, 於是向 PChome 詢問回覆如下
您好:
敬請您將問題商品妥善包裝後，宅配或是郵局掛號寄回廠商處檢測
〈如有人為損壞的維修，廠商會提供報價，屆時您再參考是否付費維修〉。
◎請記得一定要附上您的訂單號碼、姓名、電話、地址及故障狀況，以利廠商後續與您連繫~
※請附上購買發票影本 or PChome 購買證明
廠商資料如下─
廠商名稱：集利購國際企業有限公司
廠商地址：台北縣中和市板南路132號2樓
廠商電話：8245-1600#22

用黑貓整箱寄回去價格是 160, 給大家參考

2011-03-29 Update: 從 3/5 寄到換基板送修回來 3/24, 前後不算的話, 中間還有 19 天, 實在太久了, 效率有待加強

最近看了一部影片 The Secret, 同時也是一本暢銷書, 闡述心想事成的秘密,
心裡面想著壞的, 結果會愈來愈壞, 想著好的, 結果會愈來愈好,
正面的思考是成功的要素.
「要改變你的狀況，首先必須改變你的想法」
The Secret: 1st 20 minutes

因為想知道電器的耗電量, 日前買了個可以量測電壓/電流/瓦數的「變電家」, 將會陸續把量到的值 Update
ASUS 24" LCD 30W
ASUS 27" LCD 41W
Acer 17" LCD 34W
   看來舊螢幕比較耗電, 竟然比 24" LCD 還耗電
裝了 5 HD 的 PC (500W Power) Windows 7 未開機 6W, 待機183W, 播放1080P影片 204-220W
   再加兩顆 HD 後, 大概多 30W
裝了 1 HD 的 PC (300W Power) Linux Text mode 未開機 4W, 待機 64W
   一般使用狀況根本不需要 500W Power 嘛, 300W 就很夠了, 未開機竟然還要 6W, 把電腦插頭拔頭還是可以省一些錢
VIA Mini MB 未開機 3W, 開機 35W, 開機後待機 27W
SONY 46" 液晶電視 接電待機 16W 開機省電關 208W 開機省電低174W 開機省電高62W
   省電模式開高真的滿省電的, 只是太暗了, 待機還有16W, 用定時器把不會看電視的時間斷電可以省一些錢
大同 32" 液晶電視 V32ECHK 接電待機 4W, 開機 112W
Panasonic 無線電話 話機掛回基座充電 4W
Uniden 無線電話 話機掛回基座充電 <1W 太省電了吧
人因DB300媒體撥放器 接電待機 <1W 開機20W (有撥放影片仍然是20W)
SONY 急速充電器 BCG-34HUE 8W
SANYO eneloop 2 Slot 充電器 <1W
EPSON EPL-6200L 雷射印表機 開機峰值達600-800W(真可怕), 待機 9W
EPSON CX9300F 事務機 開機峰值11W 待機5W
Motorola SB3100D Cable Modem 7W
ZyXEL ES-2024A Switch 16W
EdgeCore ECS4810-12M 11W
8 Port 10/100M Switch 4W
Vigor 2100V 7W
Vigor 2950 11W
東元負離子電風扇 強風 67W, 微風 48W
6L 開飲機 加熱中 455W, 非加熱中 102W
收藏家三層式電子防潮箱(AD-66) 剛插電峰值36W 過一段時間就變成 0W 大部份時間都是 0W
   業者宣稱一個月電費只要10元
PHILIPS 1500W 吹風機 1416W
Thecus N5200 Pro NAS 未開機 0~3W, 待機 79W, 檔案大量讀寫 95W
Thecus N5200XXX NAS 未開機 0W, 待機 57W, 檔案大量讀寫 60-67W
大同電鍋 保溫 44W 煮飯 900W
不知那一牌的電子鍋 保溫 88W 煮飯 730W
XBOX 360 4G + Kinect 未開機 <1W, 開機 79~88W
威達雲端電訊 STB 5W~6W
威達雲端電訊 WiMAX IDU 4W
ASUS ES5120 三公升電腦 開機後約 50W, 播放 1080P 影片約 65W, Linux Text Mode 54W
PHILIPS 3.5" 硬碟外接盒 5~6W
FON AP 4W
ASUS RT-N12 WiFi Router 4W
SAPIDO RB-1232 WiFi Router 4W
神明燈一盞約 6W, 若換成 0.5W 的 LED, 四盞一個月可省約 16 度
網樂通 5W, 按搖控器的關機應該只是待機, 把輸出關掉, 耗電是一樣是 5W
PHILIPS瀚光LED檯燈 FDS720 最亮時(7格) 9W, 4格亮度 5W
普德 BD-363 飲水機, 加熱中 825W, 非加熱中 3.2W, 平均每日 0.8度
PHILIPS AirFryer 氣炸鍋, 160度加熱 1316-1320W, 30分鐘為 0.67度
SUPA 勳風光觸媒補蚊器 5W

台電電價表
夏月電費(6/1~9/30) 元/每度
110度以下 2.1
111-330度 3.02
331-500度 4.05
501-700度 4.51
700度以上 5.1

非夏月電費
110度以下 2.1
111-330度 2.68
331-500度 3.27
501-700度 3.55
700度以上 3.97

省電妙招: 使用定時器將不會使用的時間 Power Off, 以上面的液晶電視為例, 待機要 16W,
若家裡早上都沒人, 使用定時器設定 23:00~18:00 Power Off, 每天可節省 19H 待機電費,
每度 3.55 算的話, 一個月可節省 16*19*30/1000*3.55=32.4 元

高鐵退票竟然要20元, 坑人啊!

台中到南港經由高鐵怎麼搭比較好?
路線一: 台中到台北高鐵 700 + 台北到南港捷運 24 = 724
路線二: 台中到板橋高鐵 670 + 板橋到南港捷運 36 = 706
路線二比路線一節省 18 元, 所需時間應該差不到 10 分鐘,
可以避開台北車站的人潮, 捷運有位置坐(板橋站是第二站, 通常有位置)

據新聞報導說 7/1 高鐵取消雙色優惠後生意慘淡,
最近幾次搭高鐵, 乘客都有七八成以上, 可見雙色優惠算是滿成功的策略, 幹麻取消呢?
薄利多銷還是比沒人搭好一點吧.

家裡換一了一台 SONY KDL-46V5500
這台有 DLNA 功能, 試了一下,
網路設定支援 DHCP 及固定 IP,
開啟 NAS 的 Media Server,
就可以直接找到 NAS 所分享出來的檔案,
可以播放MP3, 照片, 影片, 不過似乎只支援 MPEG 格式檔案, 有點雞肋.
若沒有 NAS, 也可以拿 Windows Media Player 11 來當 DLNA Server,
可參考: Goston's Blog » [PS3] PS3 + MediaPlayer 11 DLNA 設定成功
SONY 的電視有跟 PS3 一樣的 XMB 多媒體導覽選單(十字選單), 使用上很方便.